Cuisinières à gaz : avantages et inconvénients

Le principal avantage de la cuisinière à gaz est son prix (à partir d’environ 100 EUR) et un taux de panne assez faible. D’autre part, le gaz nous permet de l’utiliser même en cas de panne d’électricité, ce qui est un atout précieux, surtout pour les personnes vivant en dehors de la ville. Il s’agit d’un système d’installation efficace et peu coûteux, sans compter que les coûts du gaz sont inférieurs à ceux de l’électricité. En outre, il ya beaucoup de gens qui font valoir que la nourriture préparée sur les fourneaux est tout simplement plus savoureux, ce qui explique pourquoi il ya tant de restaurants qui cuisinent uniquement au gaz. Et ce type de cuisine permet de cuisiner à la flamme, ce qui nous permet de rôtir des saucisses ou de frire du pain sur un feu vif. Nous avons plus d’options culinaires. Enfin, il ne nécessite pas l’utilisation de récipients spéciaux : nous pouvons cuisiner aussi bien dans le wok que dans les plateaux de torréfaction.

A première vue, la cuisinière à gaz peut sembler être la solution idéale, mais la vérité est qu’elle ne manque pas de défauts. Tout d’abord, il n’est pas aussi sûr que les autres systèmes : il y a toujours des risques de brûlures et de fuites de gaz, c’est pourquoi il est si important d’effectuer des contrôles réguliers et réguliers. Et les cuisinières à gaz ne sont pas des appareils éconergétiques, car lorsque nous cuisinons au gaz, nous perdons beaucoup d’énergie, jusqu’à 60% de l’énergie produite. De plus, la construction de poêles est assez difficile à maintenir propres et les émissions peuvent salir les contenants ou les murs.